Como Conseguir os Primeiros Restaurantes para o App de Delivery
A fase mais crítica de um app de delivery é a captação dos primeiros restaurantes. Sem eles, não há oferta. Sem oferta, não há usuários. E sem usuários, os restaurantes não ficam. Esse é o desafio clássico de plataformas — e existe uma estratégia para superá-lo.
Por que os Primeiros Parceiros São os Mais Difíceis
O restaurante que você aborda no dia 1 não tem como verificar sua credibilidade. Não tem como ver quantos usuários têm na plataforma, não tem avaliações de outros restaurantes, não tem histórico de pedidos. A decisão de entrar é baseada só na sua proposta e na sua credibilidade pessoal.
Por isso, os primeiros 15–20 parceiros exigem uma abordagem diferente dos parceiros que vêm depois — quando a plataforma já tem histórico para mostrar.
Estratégia 1: Comece pelos Seus Relacionamentos
O caminho mais fácil: restaurantes onde você ou seus contatos próximos já têm relacionamento. Dono de restaurante que você frequenta, familiar que tem lanchonete, amigo que abriu pizzaria. A confiança pessoal elimina a barreira inicial.
Objetivo: ter pelo menos 5–8 parceiros ‘âncora’ com quem você tem relacionamento antes de abordar desconhecidos.
Estratégia 2: Proposta do Parceiro Fundador
Crie um programa formal de ‘parceiros fundadores’ com benefícios exclusivos:
- Comissão de 0% nos primeiros 3 meses (ou reduzida: 8–10%)
- Destaque especial na plataforma (primeiros da lista)
- Banner exclusivo na tela inicial por 90 dias
- Sem taxa de setup
- Acesso antecipado a novas funcionalidades
Torne ser ‘parceiro fundador’ algo especial — não só ‘cadastramos por ser grátis’.
Estratégia 3: Apresentação Presencial
Para restaurantes locais, nada substitui a visita presencial. Vá pessoalmente, no horário mais tranquilo (entre 14h–16h em semanas, antes do movimento do jantar), com material de apresentação simples:
- Um pager (folheto A4) com a proposta do parceiro fundador
- Um tablet ou celular com o app funcionando para demonstração
- Depoimentos ou referências de outros parceiros que já entraram
Estratégia 4: Elimine as Objeções Comuns Antes que Apareçam
Objeções mais comuns de restaurantes:
- ‘Já estou no iFood’ → ‘Ótimo! Nossa plataforma é um canal adicional. Você não perde nada e ganha outro canal de pedidos.’
- ‘Não tenho entregador’ → ‘Nossa plataforma permite delivery com seus próprios entregadores, por aplicativos parceiros, ou configurar para retirada no balcão.’
- ‘Não sei mexer com tecnologia’ → ‘O painel é mais simples que WhatsApp. Te mostro em 5 minutos.’
- ‘E se não tiver pedidos?’ → ‘Nos primeiros 3 meses você paga zero de comissão. Se não funcionar, não custou nada.’
Quantos Parceiros Antes de Lançar?
Mínimo para um lançamento que não constrange:
- Cidade até 100k: 15–20 restaurantes
- Cidade 100k–300k: 25–40 restaurantes
- Cidade 300k+: 50+ restaurantes
Variedade importa: tenha pelo menos 3–4 categorias (lanchonete, pizzaria, self-service, comida caseira). Usuários precisam de opções para diferentes ocasiões.
Perguntas Frequentes
Como abordar restaurantes que já estão no iFood e têm contrato de exclusividade?
Exclusividade no iFood é rara para pequenos restaurantes. A maioria está no iFood sem cláusula de exclusividade. Pergunte diretamente: ‘Você tem contrato de exclusividade?’ Se não, você pode abordar sem problema legal.
Restaurantes que entram por zero de comissão ficam quando começa a cobrar?
Depende do volume de pedidos gerado. Restaurantes que tiveram resultado bom (50+ pedidos/mês) ficam mesmo com comissão de 15–18%. Restaurantes que ficaram no zero de pedidos podem sair. Por isso, foque em gerar resultado para os parceiros fundadores durante os meses gratuitos.
Como convencer restaurantes bem-sucedidos (os mais disputados) a entrar em uma plataforma nova?
Personalize a proposta. Mostre dados específicos da cidade (potencial de pedidos, perfil dos usuários que você está captando). Ofereça condições especiais para exclusividade por 3–6 meses. E principalmente: entregue resultado antes de cobrar comissão cheia.
Nossa Equipe Te Ajuda na Estratégia de Captação
Captar os primeiros parceiros é uma habilidade que se desenvolve rapidamente. Com os argumentos certos e a proposta certa, você vai encontrar restaurantes motivados a entrar. Nossa equipe compartilha o playbook completo de captação.
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